当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

莲藕丸子的做法 莲藕猪肉丸子的做法

来源： 最后更新：22-05-02 11:55:55

1、食材：莲藕500克，猪肉500克，盐10克，淀粉10克，生姜沫5克，花椒少许，葱花少许，糖适量，醋少许，糯米20克。

2、一节鲜藕，大概500克，洗净削皮。

3、猪肉500克，削皮洗净。

4、事先准备糯米，在水中泡一个小时以上。

5、将莲藕切块，和猪肉一起绞碎。我这里早有准备，直接在市上花两块钱，就搞定了。细心和有时间的，可以在家慢慢弄。

6、备好生姜。

7、准备一个大一点的盆，将耦和猪肉倒在一起，沿着一个方向搅拌。

8、加入生姜、盐、胡椒等佐料搅拌。

9、加入葱花，搅拌均均。

10、加入生粉搅拌。生粉的加入量，根据要求来定，以能够使丸子成形为标准。

11、泡好的糯米去掉水，把搓好的丸子放进去，均匀地蘸上糯米粒。

12、放入几粒枸杞，入蒸锅蒸40分钟。

13、40分钟后取出，加入香葱作为佐料，红椒作为摆设，大功告成了。

标签: 莲藕丸子的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/461381.html

肉焖子的家常做法 肉焖子怎样做好吃

网站首页 返回栏目

麻饼的做法和配方 麻饼的制作和配方