当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

可可粉是不是巧克力粉 可可粉是巧克力粉吗

来源： 最后更新：22-05-02 11:40:25

1、可可粉不是巧克力粉。可可粉是由未加过糖的可可磨出来的，巧克力粉则是由20%~70%的可可加40%~80%的糖做出的巧克力磨出来的。前者用于做曲奇，略苦，后者用于做蛋糕，略甜。

2、可可含量越高巧克力质量不一定越好，巧克力粉为黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力，三种巧克力的可可含量依次递减，但是有可能含量20%多的白巧克力比70%含量的黑巧克力好吃，或者贵很多！质量好坏在于原料和加工工艺不在于含量。

标签: 可可粉是不是巧克力粉  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/461302.html

台湾无骨炸鸡柳做法 台湾无骨炸鸡柳做法介绍

网站首页 返回栏目

芭比娃娃的做法 芭比娃娃蛋糕的做法分享