四川冒菜四川冒菜怎么做好吃

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四川冒菜四川冒菜怎么做好吃

来源：最后更新：22-04-22 03:02:37

导读：四川冒菜，美味可口，香辣无比，爽爆味蕾的冒菜，是我们发展中华的传统美食。

步骤1
准备食材：火锅底料20克、小葱1根、蒜3瓣、酱油1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉3克、味精1茶匙、油适量、莲藕100克、土豆50克、平菇50克、生菜20克、绿豆芽50克。

步骤2
豆芽洗净切段。

步骤3
莲藕切片。

步骤4
土豆切片。

步骤5
平菇撕小块。

步骤6
蒜切末。

步骤7
葱切葱花。

步骤8
锅中倒油烧热，将火锅底料倒入锅中炒香后加水，大火烧开放入土豆和藕片，煮熟。

步骤9
再放入平菇、豆芽、生菜煮至断生。

步骤10
然后放入盐、花椒粉、酱油、味精调味淋入辣椒油。

步骤11
捞出装盘，撒上蒜末、葱花，最后淋上热油即可。

标签: 四川冒菜的做法四川冒菜私房菜

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