来源: 最后更新:22-04-20 03:04:14
食材:鹌鹑蛋18个、面粉适量、面包糠适量
步骤:
1、鹌鹑蛋洗净,放入锅中煮熟,捞出后放入凉水中冷却,剥皮。
2、面粉中加入适量清水,调成较浓稠的面糊,让鹌鹑蛋均匀裹上面糊,裹好面糊后再裹上一层面包糠。
3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,依次放入鹌鹑蛋炸至金黄。盛出装盘,撒上孜然即可。
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