当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

泡辣椒的做法 泡辣椒正宗做法

来源： 最后更新：22-03-14 02:46:00

1、准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。

2、备料：辣椒、八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许（可以使泡椒更脆）、大曲（烧酒、酒酿均可）

3、洗净红辣椒，晾干（没有水迹，方可确保不变质）

4、将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中密封一周即可。

5、注意：若没有去除辣椒蒂，需要用针将辣椒扎一些小洞，有利于酒充分进入辣椒。

6、密封，隔绝空气，避免泡椒变质。

标签: 泡辣椒的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/32526.html

牛肉炖酸菜怎么做 方法教给你

网站首页 返回栏目

正宗酸菜面的做法大全 正宗酸菜面的做法大全列述