来源: 最后更新:22-04-11 12:40:44
1、莲藕性寒、味甘,含有水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养物质,还含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等成分,有较高的营养价值。莲藕清甜脆嫩,除了可以生吃,和花生、山药、排骨等炖汤喝,不仅味道鲜美,还含有多种营养成分。
2、莲藕花生汤原料:莲藕250g,花生100g,红枣10个,食盐少许。
做法:将莲藕节用水洗净,切成小块;花生、红枣洗净,将红枣去核;把全部用料一起放入砂锅内,加适量清水;武火煮沸后,文火煮3小时,加入适量调料即可。
标签: 莲藕怎样搭配煲汤好
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