当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

没有电饼铛怎么做蛋卷 原来可以这样

来源： 最后更新：22-04-10 04:18:23

1、没有电饼铛，用平底锅也可以做。

2、食材：鸡蛋、黄油、普通面粉、黑芝麻、白砂糖.

3、做法：先将鸡蛋打散，然后加一点白糖搅拌均匀。

4、烧一点热水，将黄油隔水加热，随后将溶化后的黄油倒入鸡蛋液里面，一定要迅速搅拌均匀，因为黄油遇到蛋液会很快凝固的。

5、然后倒入普通面粉继续搅拌，不需要太多的面粉，最后调成糊糊就行。

6、面糊调好后，再加入一些黑芝麻调匀。

7、准备一个平底锅，锅不要太热，将面糊倒入一点点，转动平底锅，将面糊摊平，一定要开小火，等到鸡蛋饼起层后，翻面煎一下，煎到有一些微黄，然后继续翻面煎一会儿。

8、鸡蛋饼不能太硬了，否则就难卷起来，趁着鸡蛋饼还有些软的时候，迅速卷起，可以用筷子辅助一下，最后再定个型。

标签: 没有电饼铛怎么做蛋卷  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/301916.html

香焖禾花鱼的做法 简单幸福制作

网站首页 返回栏目

素馅大包的做法 营养健康的素包子