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红烧八爪鱼的做法 红烧八爪鱼怎么做好吃

来源: 最后更新:22-04-10 12:02:39

导读:1、八爪鱼洗净切段,胡萝卜切片、姜切片、蒜切片、小葱切葱花。2、起锅烧热水,水开倒入八爪鱼、料酒,焯水2分钟捞出备用。3、起锅倒油,油热加入蒜、姜,炒出香味。4、放入八爪鱼翻炒3分钟。5、加入酱油、白糖、胡萝卜、黑木耳、生抽、盐翻炒均匀,再加适量清水大火焖煮5分钟。6、来大火收汁,撒上葱花即可。

步骤1

准备食材:八爪鱼150克、胡萝卜10克、姜1块、蒜3瓣、水发黑木耳5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。

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步骤2

八爪鱼洗净切段。

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步骤3

胡萝卜切片。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

起锅烧热水,水开倒入八爪鱼、料酒,焯水2分钟捞出备用。

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步骤8

起锅倒油,油热加入蒜、姜,炒出香味。

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步骤9

然后放入八爪鱼翻炒3分钟。

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步骤10

接着加入酱油、白糖、胡萝卜、黑木耳、生抽、盐翻炒均匀,再加适量清水大火焖煮5分钟。

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步骤11

接下来大火收汁。

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步骤12

最后撒上葱花即可。

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标签: 红烧八爪鱼的做法  红烧八爪鱼  海鲜  

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