当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

打卤炸酱面做法大全 打卤炸酱面做法的五个步骤

来源： 最后更新：22-04-08 06:43:35

1、茄子切丁，漂洗后用淡盐水浸泡10分钟

2、猪瘦肉切丁(其实用肥瘦肉更好，家里只有这个了)，准备酱料各一勺，葱姜蒜切末

3、起锅坐植物油，油温六成热时放入肉丁，煸炒至肉丁发白后加入葱姜蒜末，炒出香味。如果用的肥瘦肉煸至肥肉油

4、加入茄丁，煸至微微变软时加入豆瓣酱和辣椒酱，炒匀出香味后烹入少许料酒

5、加酱油炒匀，加开水至没过茄丁的二分之一，加一勺番茄酱，大火烧开后小火焖至自己喜欢的软度。面条煮好浇上菜卤即可

标签: 打卤炸酱面做法大全  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/286561.html

千里香馄饨做法图解 千里香馄饨制作方法流程

网站首页 返回栏目

牛蛙好吃吗 牛蛙简介