当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

怎么做拉面 怎么做拉面好吃

来源： 最后更新：22-04-08 09:49:18

1、首先将适量的高筋大麦面粉添加温水，揉成面团，放在旁边发酵半小时左右。

2、把发酵好的面团使劲的揉搓、拉伸、摔打，使劲的拉长中间，对折拧转，揉团，切成一段一段的圆条。

3、拍上食用油，左手右手拿起面条的两端，右手的指缝往上拉扯，左手也可以同步一起使劲拉，拉面就拉好了。

4、把牛肉、牛骨、牛肝清洗干净后下锅煮高汤，大火炖三个小时，加入适量胡椒粉、盐、味精、青萝卜片。

5、把拉好的拉面放在开水中煮熟，盛出装碗，浇上牛肉高汤，把煮好的牛肉切片放在上面，撒上少许葱花和蒜面就可以吃了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/281004.html

怎么做棒棒糖 棒棒糖自制步骤

网站首页 返回栏目

芭乐皮能吃吗 芭乐皮能不能吃