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汤圆用什么粉做的汤圆用的粉

来源：最后更新：22-04-07 09:32:14

导读：1、汤圆用糯米粉做的，有的地方喜欢稍微硬一点的口感，会选择掺和一点面粉进去。2、糯米粉是将现有的糯米经过粉碎后制得的粉，汤圆粉可以说是一种专用糯米粉。相同之处：都是属于糯米，支链淀粉含量较高，粘性较大。

1、汤圆用糯米粉做的，有的地方喜欢稍微硬一点的口感，会选择掺和一点面粉进去。
2、糯米粉是将现有的糯米经过粉碎后制得的粉，汤圆粉可以说是一种专用糯米粉。相同之处：都是属于糯米，支链淀粉含量较高，粘性较大。
标签: 汤圆用什么粉做的

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