泡椒竹笋的最正宗做法（泡椒竹笋的最正宗做法炒菜）
来源： 最后更新：24-08-17 07:40:24
导读：1、新鲜的春笋洗净后切片，放入开水中煮15分钟。2、大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片。3、沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，再依据自己的喜好放些花椒。4、放入小米椒和泡椒，能吃辣就多放些小米辣和
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1、新鲜的春笋洗净后切片，放入开水中煮15分钟。
2、大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片。
3、沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，再依据自己的喜好放些花椒。
4、放入小米椒和泡椒，能吃辣就多放些小米辣和泡椒，不能吃就少放。
5、放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)。
6、最后再放两大勺凉开水，盖上保鲜盒盖，上下晃动，让调料充分调匀，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。
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