当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

家庭自制番茄酱的做法 怎么制作番茄酱

来源： 最后更新：22-04-07 05:45:48

1、主料：西红柿700克、冰糖100克、柠檬1个。

2、食材都准备好，西红柿最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。

3、把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。

4、用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松。

5、去皮的西红柿切成小块，里边的籽最好去掉不要，会影响口感的。

6、西红柿块用料理机打成果泥。

7、打好的西红柿果泥倒入不粘锅里，放上冰糖，开始熬制，不要用铁锅，最好选用不锈钢锅或者陶瓷锅、不粘锅都可以。

8、先大火烧开，蒸发水分，这个时候不需要用木铲搅动。

9、西红柿果泥里的水分慢慢蒸发掉，开始变的有些浓稠了，改成小火继续熬煮，这个时候放上柠檬汁。

10、最后熬到这个状态就可以了，很浓稠，就是我们平时吃的番茄酱了，关火，晾凉装瓶。

标签: 家庭自制番茄酱的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/263350.html

糯米甜酒的家庭做法 糯米甜酒的家庭做法步骤

网站首页 返回栏目

桃胶怎么做好吃又简单 桃胶的简单做法