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青椒土豆片 青椒土豆片的做法介绍

来源： 最后更新：22-03-12 09:29:46

1、土豆250克，青椒250克，调料：植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克，大蒜5克。

2、将青椒去蒂籽洗净掰成块；

3、土豆去皮洗净切成片；

4、葱姜切片；

5、炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；

6、炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

标签: 青椒土豆片  

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