当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

熬糖色的正确方法（熬糖色正确方法教程）

来源： 最后更新：24-01-05 11:34:48

1、将锅烧热，下入准备好的砂糖；

2、倒入相当于糖分量二分之一的清水，用中火烧；

3、边烧变搅拌，直至白糖融化；

4、注意观察，糖水从大泡泡变成小泡泡，颜色变成淡黄色；

5、待小泡泡开始变粘稠，颜色会变得更深；

6、最后颜色从深黄变成浅棕色，小泡泡又变回大泡泡；

7、颜色明亮，呈棕红色时就OK啦，这时就可以下入肉或者菜上色了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/2429994.html

家常吐司的做法 家常吐司的做法和材料

网站首页 返回栏目

自制腊肉的做法 自制腊肉的做法及配方视频