刀豆烧土豆做法刀豆烧土豆做法视频

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刀豆烧土豆做法刀豆烧土豆做法视频

来源：最后更新：23-11-08 06:36:29

导读：1、刀豆冲洗干净后，把两边的豆筋摘除，否则影响口感，摘成寸把段。2、土豆去皮切条状，放水中浸约10分钟，除去淀粉。3、姜蒜切片，辣椒切小段待用。4、热锅，放入适量的色拉油，5成热时，放入姜蒜片、辣椒煸香。5、放入切好的刀

1、刀豆冲洗干净后，把两边的豆筋摘除，否则影响口感，摘成寸把段。
2、土豆去皮切条状，放水中浸约10分钟，除去淀粉。
3、姜蒜切片，辣椒切小段待用。
4、热锅，放入适量的色拉油，5成热时，放入姜蒜片、辣椒煸香。
5、放入切好的刀豆，中火炒，爆炒到刀豆变成深绿色，开始变软。
6、放入土豆翻炒5分钟。然后放一小碗水，加盖焖煮15分钟。
7、放入老抽、糖、盐大火收汁，至汤稠，放入味精翻炒均匀。
标签: 刀豆烧土豆做法

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