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传统老上海大饼的家常做法 上海老式大饼做法视频

来源： 最后更新：23-11-05 11:07:08

1、用料 ：中筋面粉300克，水150克，糖10克，盐2克，糖20克，猪油15克，面粉15克。

2、面团材料混合揉成光滑面团，放在一边醒发20分钟。

3、面团分割成60克一枚，滚圆备用。

4、擀开面团包入甜油酥馅儿，其实不用油酥直接包白砂糖也是可以的。

5、记住收口一定要收紧，露馅儿就不鼓起来。

6、擀成喜欢的型状。

7、刷水撒上芝麻。

8、上下火风炉240℃12分钟就好了。

标签: 传统老上海大饼的家常做法  

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