贡菜凉拌怎么做（贡菜凉拌怎么做开水烫一下）
来源： 最后更新：23-10-22 07:05:35
导读：1、取适量贡菜提前用温水浸泡发开，浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长，但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡。)，然后洗净捞出。2、锅内放水烧开倒入贡菜烫一下，捞出沥干。3、把贡菜整理好放在案板上，切断约三到五厘米。取
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1、取适量贡菜提前用温水浸泡发开，浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长，但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡。)，然后洗净捞出。
2、锅内放水烧开倒入贡菜烫一下，捞出沥干。
3、把贡菜整理好放在案板上，切断约三到五厘米。取葱切断，成细丝备用。
4、白芝麻拣去杂质，放入锅内，在小火上慢慢炒至酥香待用。
5、把适量盐，鸡精，香油，糖，生抽以及一点点开水放入碗内调匀成调料汁，均匀的淋在盘内的贡菜上，然后撒上炒香的白芝麻，吃时拌匀既可(调料可自行配制，依个人口味添加。) 洒上葱丝，就完成了。
标签: 贡菜凉拌怎么做
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