来源: 最后更新:23-10-07 12:03:03
1、食材:牛奶1盒,红枣适量,杏脯适量,白糖适量,糯米适量。
2、把红枣去核,杏脯切成与红枣大小的块儿,备用。
3、糯米提前用水浸泡4小时,沥干水份倒去没有水的容器里,上祸蒸25分钟,蒸好后倒入牛奶(牛奶要加热,凉的激不出糯糯的口感)在加入适量的糖,不要太稀。
4、找个容器铺上保鲜膜,是为了熟了好脱模,在底层铺上红枣和杏脯,铺好后把糯米当上一层。
5、放好糯米后在铺上红枣杏脯,然后在铺上糯米,然后把保鲜膜盖在容器上,多按压按压为了蒸出来糯米饭有咬劲儿。
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