来源: 最后更新:23-10-04 03:28:22
1、鸡蛋适量、小苏打适量。
2、鸡蛋用螺丝刀磕开,倒出蛋清和蛋黄加入小苏打搅拌,口味重的可以少放点食盐;
3、把搅拌好的蛋液装回蛋壳中,放正静置,等泡沫消失就可以蒸了;
4、蒸锅不要盖盖子,不然蛋液会冒出来;
5、蒸熟后放凉就可以吃了,自己做的实蛋,吃得安心!
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