请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

牛肉一般炖多久能软烂

来源: 最后更新:23-10-03 07:57:07

导读:1、一般炖牛肉都得花大约4个小时。 2、选择好料:想要炖出软烂容易入口的牛肉,就要选择结缔组织比较丰富的部位,比如牛腩。用牛腩来炖的话,会比其他部位要软烂得多,而且不会烂得失去形状。 3、放一小撮茶叶:炖牛肉的时候,

1、一般炖牛肉都得花大约4个小时。

2、选择好料:想要炖出软烂容易入口的牛肉,就要选择结缔组织比较丰富的部位,比如牛腩。用牛腩来炖的话,会比其他部位要软烂得多,而且不会烂得失去形状。

3、放一小撮茶叶:炖牛肉的时候,将一小撮茶叶用纱布包好,同时放入锅中,与肉一起炖煮,这样牛肉很快就能炖熟炖烂,而不会影响它的味道。也可以将切好的牛肉涂上干芥末,放置几个小时后用冷水洗净再炖,牛肉也很容易熟烂。

4、用姜嫩化:姜不仅可以调味去腥,还能用来嫩化牛肉。如果怕煮出来的牛肉吃起来又老又硬,可以将洗净的鲜姜切成小块,捣碎,再将姜末放入纱布袋中,挤出姜汁,将姜汁拌入牛肉中,搅拌均匀,使牛肉均匀沾上姜汁,并在常温下放置1小时。

5、放啤酒:炖煮任何肉类都不能先放盐,只要先放盐了就炖不烂了,特别是牛肉。炖牛肉的时候加一罐啤酒和甜面酱,味道会更好,容易入味,而且烂得也快。炖牛肉是个慢工活儿,不能着急,要用小火慢炖才能炖烂、炖入味。

标签:

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/2256110.html

  • 1关于曹文轩的资料(关于曹文轩的资料和作品)

    关于曹文轩的资料(关于曹文轩的资料和作品)

  • 2民间灵异故事(民间灵异故事在线收听)

    民间灵异故事(民间灵异故事在线收听)

  • 3什么时候恢复高考 什么时候取消高考什么时候恢复高考

    什么时候恢复高考 什么时候取消高考什么时候恢复高考

  • 4采蘑菇的小姑娘歌词(采蘑菇的小姑娘)

    采蘑菇的小姑娘歌词(采蘑菇的小姑娘)

  • 5开始懂了歌词(开始懂了歌词的意思)

    开始懂了歌词(开始懂了歌词的意思)

  • 6春天里歌词(春天里歌词完整版)

    春天里歌词(春天里歌词完整版)

  • 7朋友的酒歌词 朋友歌词

    朋友的酒歌词 朋友歌词

  • 8来自星星的你 来自星星的你百度网盘

    来自星星的你 来自星星的你百度网盘

  • 9好汉歌歌词 好汉歌歌词图片

    好汉歌歌词 好汉歌歌词图片

  • 10三任省公安厅厅长受贿金额都超亿元!最多的受贿5.55亿

    三任省公安厅厅长受贿金额都超亿元!最多的受贿5.55亿

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)