当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

牛汤锅的制作方法 做的时候需要加入什么

来源： 最后更新：22-04-03 09:58:18

1、牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块。泡姜切片，泡辣椒切成1cm长的段。大蒜从中间分成两半。

2、炒锅中倒入油，大火烧至七成热，放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干红辣椒、郫县豆瓣和花椒，爆炒出香味后放入切好的牛腩肉块、八角以及草果，翻炒均匀后加入凉水（水量以没过牛腩肉块2cm为宜），大火煮至沸腾，再继续炖煮1小时。

3、之后放入切好的牛蹄筋，继续炖煮1小时，至肉酥烂即可。

标签: 牛汤锅的制作方法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/224173.html

腌酸菜丝制作方法 这样做的酸菜丝最好吃

网站首页 返回栏目

马面鱼清蒸方法 马面鱼清蒸方法与步骤