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柠檬里有草酸吗（柠檬里有草酸吗为什么）

来源： 最后更新：23-09-03 05:30:57

1、柠檬不含草酸，含苹果酸。

2、草酸遍布于自然界，常以草形式存在于植物牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有的植物都含有草酸钙。草酸是植物特别是草本植物常具有的成分，多以钾盐或钙盐的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游离酸的形式存在。

3、柠檬含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。

标签: 柠檬里有草酸吗  

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