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新鲜雷笋怎么进行焯水

来源： 最后更新：23-08-29 07:00:37

1、新鲜雷笋焯水需要放盐或姜片。

2、把要用来焯水的竹笋去皮，然后切成小块，以备用。

3、开大火，锅里放入适量的水。

4、等水有点热了，约50度左右放入姜片。

5、再倒入切好的竹笋。

6、盖上锅盖，用中火煮三分钟左右。

7、打开锅盖，确认一下竹笋是否熟了，最后捞起即可。

标签: 新鲜雷笋怎么进行焯水  

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