当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

榨菜丝的做法和配方 榨菜丝怎样做

来源： 最后更新：23-08-25 06:02:22

1、榨菜1个，猪肉100克，香菜30克。

2、将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状，香菜梗切成寸段。

3、将榨菜先切成薄片再切成细丝，用凉水泡5分钟，然后放入热水中焯一下捞出，用凉水冲凉后控净多余的水分。瘦肉也用同样的方法切成细丝（将买来的瘦肉放入冰箱冷冻后更容易切成细丝）。

4、将炒锅烧热放油，然后倒入肉丝炒至颜色变白，然后放入葱姜末和干辣椒出香味，放入生抽炒匀。

5、放入榨菜丝炒透 ，放花椒粉和少许盐调味（因为经过水泡和热水焯，榨菜或许已经没有咸味了，一定要尝一尝再决定放不放盐）。

6、味道调好后放入香菜梗和少许香油炒匀即可关火，好了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/2185328.html

肥牛饭的做法和配方

网站首页 返回栏目

过端午节怎么包粽子（过端午节包粽子作文）