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银耳怎么煮粘稠（银耳怎么煮粘稠诀窍）

来源： 最后更新：23-08-21 06:56:30

1、可以选择颜色微黄的银耳，这种优质的银耳才能熬煮得比较黏稠；

2、煮银耳前先用温水浸泡一个小时，如果觉得水不够，需一次性将水加足，不宜在煮银耳中途加水；

3、煮前将银耳撕得越碎越好，这可以让胶质更快的出来，会让银耳更黏稠；

4、最好用陶瓷的炖锅进行熬煮一小时左右。

标签: 银耳怎么煮粘稠  

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