当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

炒饼怎么炒 炒饼怎么炒好吃又简单

来源： 最后更新：23-08-10 07:01:04

1、用料： 家常饼（切丝）200克、包菜（切丝）100克、豆芽50克、五花肉（切片）50克、胡萝卜（切丝）30克、清水20克、花生油10克、生抽10克、蚝油10克、蒜末10克、白胡椒粉一点点、砂糖0.5克、料酒5克、香醋两三滴。

2、取一只干净的小碗，加入生抽10克，蚝油10克，少许白胡椒粉，0.5克砂糖，5克料酒，5克蒜末，三滴香醋，还有20克清水，混合均匀，调成碗汁。

3、豆芽洗净沥干，胡萝卜切丝，包菜切丝，五花肉切片。

4、五花肉加少许生抽和料酒腌制一下。

5、家常饼切丝。

6、铁锅大火烧热，加入几滴食用油，油热后转中小火，放入切好的家常饼丝，炒热后盛出备用。

7、锅内加10克花生油，放入五花肉片炒至微微发黄。

8、放入胡萝卜丝，包菜丝，豆芽，翻炒至蔬菜断生变软。

9、将调好的碗汁倒入锅中，转大火翻炒均匀。

10、将家常饼丝放入锅中。

11、再将剩余的的5克蒜末加入锅中，翻炒均匀。

标签: 炒饼怎么炒  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/2152723.html

宫爆鸡丁怎么炒好吃（宫爆鸡丁怎么炒好吃又简单家常的）

网站首页 返回栏目

腌制蒜茄子做法步骤 腌制蒜茄子做法步骤视频