当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

煲鸡汤到底要不要焯水 煲鸡汤要焯水吗

来源： 最后更新：22-04-02 01:47:00

1、如果是炖自己养的土鸡或者老鸡，把鸡肉处理干净以后，炖汤的时候是不需要焯水的，因为自己养的土鸡或者老鸡，本身鲜香味就比较纯正，不需要焯水，也能炖出营养嫩白的鸡汤来。

2、如果炖的是买来的鸡肉，建议最好要事先焯水，因为买来的鸡肉中，会还有一些血水和浮沫，并且鸡肉中还含有一些磷元素和杂质的油脂。

标签: 煲鸡汤到底要不要焯水  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/215165.html

鸡蛋控的日常蛋卷的做法 鸡蛋控的日常蛋卷怎么做

网站首页 返回栏目

绝美下饭菜锅包肉的做法 绝美下饭菜锅包肉的做法简单介绍