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一般吃火锅涮的蟹棒是什么 一般吃火锅时涮的蟹棒是什么

来源： 最后更新：23-07-01 08:21:32

1、一般吃火锅涮的蟹棒是鱼糜类产品。

2、蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。较高级的蟹棒食品，常加15%～20%的真蟹肉。

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