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如何做水煮鱼没有鱼刺 水煮鱼的做法

来源： 最后更新：22-03-30 05:35:36

1、食材：净新鲜青鱼肉150克，美极牌辣椒沙司20克，蛋清、精盐、葱、姜汁、味精，干淀粉各少许。

2、将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清、精盐、葱姜汁、味精、干淀粉、拌和上浆。入冰箱冷藏半小时

3、炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中。上桌时跟小碟美极牌辣椒沙司，即可沾着食用。没有鱼刺的水煮鱼就做好了。

标签: 如何做水煮鱼没有鱼刺  

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