当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

牛筋肉怎么做好吃 牛筋肉怎么做好吃又简单

来源： 最后更新：23-04-26 09:35:50

1、材料：带牛肉带牛筋共1500克，黄豆酱油50克，干黄酱20克，冰糖15克，盐10克，八角5个，桂皮1块，高度白酒、葱段、姜片适量。

2、将牛肉和牛筋洗净，分别剁块，牛筋剁的块要比牛肉块小一倍左右。

3、剁好的牛肉和牛筋冷水下锅，烧开，撇尽浮沫后再倒入少许高度白酒，放适量葱段和姜片煮5分钟左右。

4、捞出煮好的牛肉和牛筋，放入高压锅，再把煮牛肉的汤汁用细筛网滤入高压锅里，烧开后放入所有的调味料。

5、锅里再次烧开后就盖上锅盖，大火烧至高压锅上大汽后转成中小火，压制40分钟左右就行了。

标签: 牛筋肉怎么做好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/1864229.html

韭菜花怎么做好吃法 韭菜花怎么做好吃法窍门

网站首页 返回栏目

冬瓜和豆腐怎么做好吃 冬瓜和豆腐怎么做好吃在一块儿窍门