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葡萄苹果醋怎么做(葡萄苹果醋怎么做好吃)

来源: 最后更新:23-04-11 11:14:22

导读:1、材料:葡萄4斤、苹果4斤、砂糖1斤。2、做法:(1)葡萄、苹果洗过晾干,并将酒曲捣碎。(2)葡萄连梗带皮捏碎,与苹果、砂糖混合放入罐中。(3)把罐子盖好,天热只需一星期,天冷两星期,即可变成葡萄香槟。(4)加冷开水至

1、材料:葡萄4斤、苹果4斤、砂糖1斤。

2、做法:

(1)葡萄、苹果洗过晾干,并将酒曲捣碎。

(2)葡萄连梗带皮捏碎,与苹果、砂糖混合放入罐中。

(3)把罐子盖好,天热只需一星期,天冷两星期,即可变成葡萄香槟。

(4)加冷开水至罐中,约八到九分满,每天打开来搅拌,约两星期就可成为苹果葡萄醋。

3、注意:

(1)葡萄苹果醋可以做醋母,酿其它醋时亦可当作醋引子使用。

(2)滤出来的葡萄苹果醋最好放在冰箱冷藏,以免放在户外会产生气爆。

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