来源: 最后更新:23-04-09 02:56:12
1、煎带鱼的时候可以用鸡蛋,也可以用面粉,依据个人喜好决定即可。
2、用面粉煎带鱼,煎出来较为酥脆,但鱼肉水分流失严重,肉质会比较柴。用鸡蛋液来煎,带鱼的肉质更鲜嫩,但是炸出来的外皮不够酥脆,一般建议将淀粉和面粉混合起来煎炸,这样口感更好。
标签: 煎带鱼用鸡蛋还是面粉
北京又发布大风蓝色预警了 今中午起迎大风最强可达7级近来,北京大风天气多发,而据最新预报显示,今天(8日)早上08时30分北京
四川周末大部晴好甘孜南部有雨雪 成都未来三天无明显降水 2023全国体验版初夏进程图来了 长沙杭州等地将冲击30℃ 下周南方阳光又要缺货 贵州华南部分地区大到暴雨 “瓜农刺死城管”案一审:哥哥未制止弟弟暴力是否构成故意杀人成焦点