当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

冬天小点心怎么做 冬天小甜点的做法大全简单

来源： 最后更新：23-04-07 12:21:04

1、鸡蛋整个打入打蛋盆，牛奶和玉米油在另一个盆里备用。

2、在鸡蛋盆里加入柠檬汁几滴，盐1g辅助打发，糖60g也同时加入。

3、打蛋器使用中档，将食材搅拌打发。

4、随着时间的推移，看见蛋液慢慢变成泡沫状态。蛋液颜色也开始逐步变浅。

5、当形成明显阻力的泡沫时候，提起打蛋头，在表面画一个8字，如果10秒后才消失，就是差不多好了。改为低速打发，1分钟后，大气泡消除，蛋液趋于稳定、细腻。完成打发。

6、牛奶与玉米油，使用手动搅拌器进行混合。

7、蛋糕粉筛入蛋液里。

8、可以筛一部分，切拌一部分，注意抄底切拌。如果一次性筛入也可以，但是切拌注意不要留下粉块。

9、分两次，铲一铲子蛋液入水份里，轻柔快速的切拌。

10、把混合好的蛋液，倒入大盆，再次进行混合切拌。

11、预热烤箱。将蛋液装入裱花袋，使用裱花袋挤到模具里。

12、烤箱上下火160度，30分钟。烘烤出杯型蛋糕。具体数据视各家烤箱功率调整。

13、清洗草莓，樱桃也可以，晾干水份备用。

14、淡奶油入盆，加入20g细砂糖。打蛋器中档，耐心打发至奶油状态。奶油打发如同蛋白霜打发一样，必须打发到位，感觉搅拌头阻力明显，纹路不易消失，插牙签能不倒。

15、奶油装入裱花袋，挤入杯子蛋糕。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/1805382.html

金线鱼怎么做好吃（金线鱼多少钱一斤）

网站首页 返回栏目

怎么炒猪皮好吃（怎么炒猪皮好吃视频）