当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

清蒸鲈鱼要去鳞吗怎么做好吃 清蒸鲈鱼的方法

来源： 最后更新：22-03-26 11:12:33

1、清蒸鲈鱼不需要去鳞。

2、材料：鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。

3、制作过程：将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。

4、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（少许）热盐、酱油、地栗粉搅匀，涂在鱼身上，隔水猛火蒸十分钟，熟后取出原汁一半，加生葱丝及胡椒粉放于鱼上，再烧滚猪油淋上，略加适量酱酒即好。

标签: 清蒸鲈鱼要去鳞吗怎么做好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/157114.html

沙县小吃有什么好吃的 沙县小吃有啥好吃的

网站首页 返回栏目

太阳果怎么做好吃 太阳果好吃的做法