澳门有哪些老字号澳门老字号有哪些

来源：最后更新：22-02-18 03:01:19

导读：澳门老字号包括龙华茶楼、陈胜记、南屏雅叙、明记牛杂、大龙凤茶楼和安德鲁饼店这六家店。

　　澳门老字号包括龙华茶楼、陈胜记、南屏雅叙、明记牛杂、大龙凤茶楼和安德鲁饼店这六家店。

　　龙华茶楼

　　龙华茶楼是澳门酒楼中的传统的老字号酒楼，澳门地区目前仅存一家老字号茶楼。装潢很复古，地板也是旧年代的风格。这里可以吃粤式早茶，茶点在推车里，自己拿就行，一笼价格25葡币，价格很便宜。《澳门风云1》中，坚哥和初恋情人见面的地方，就是这家龙华茶楼，大家可以去看看

　　招牌推荐：

　　覇王鸡

　　覇王鸡是经典菜肴，一端上来，香味就挥之不去，很诱人。鸡肉鲜嫩，爽口，可能是鸡胸肉比较少的缘故。最好吃的还是鸡皮，吃起来很爽滑，臊味不明显。

　　茶点

　　凤爪、叉烧包、蒸排骨，是来龙华茶楼必点的三大茶点，凤爪糜烂可口，叉烧包馅料丰富，排骨香气逼人，再配上一杯新鲜冲泡的茶水，解腻又舒服，让肚子特别满足。

　　陈胜记

　　陈胜记是澳门名气很高的一家澳门老字号，被米其林推荐过，甚至上过《舌尖上的中国》，所以很值得推荐的一家店，来吃饭的人对陈皮鸭很感兴趣，是节目里推荐的。陈皮鸭，鸭肉很烂鸭皮也有一种入口即化的感觉，而且是真的有一股淡淡的陈皮味其实花椰菜炒虾干，虾干很有嚼劲和花椰菜搭配在一起很提鲜。

　　陈皮鸭

　　骨头和肉都是分离的，吃起来很方便，不容易弄脏，果皮香味的酱汁渗透到肉中，十分下饭，口味要清淡很多，也不会特别腻，胃口大，一份可能还不够吃呢。

　　咖喱蟹粉丝煲

　　咖喱汁刚好，不多不少，咖喱味倒是很浓郁。螃蟹较小只，但肉质鲜甜，搭配粉丝也是一绝。

　　南屏雅叙

　　南屏雅叙据说已来了半个多世纪了，澳门老字号，门面不起眼，进去之后发现，店面是六、七十年代，古香古色的装潢，让人眼前一亮。南屏雅叙的厚蛋文治，香软的厚切吐司都是很有名的，中间夹着层次分明的厚蛋卷，蛋味浓郁，分量十足。捧在手里轻轻咬上一口，还有蛋汁会从指间流出。店里的顾客多是老街坊，戴着眼镜，翻着报纸，喝杯茶，点份套餐，颇有年代感。

　　招牌推荐：

　　叉烧蛋文治

　　三明治和我们吃的不同，叉烧蛋文治是南屏雅叙的招牌，香软可口，略微焦黄，里面的馅料丰富，尤其是叉烧分量大，偏甜，而蛋香且爽滑，嫩口、味浓，味道十足给力，还能拼芝士。

　　牛肉公仔麵

　　牛肉公仔麵实在是很好吃，价格不高，午餐肉很大份，深受街坊们的喜爱，可以当做早餐吃，还可以搭配一个菠萝油吃。

　　明记牛杂