来源: 最后更新:23-01-05 09:24:14
1、材料:韭菜花100克、鱿鱼200克、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、红椒15克。
2、韭苔洗净切段,鱿鱼去杂质洗净,切花刀。
3、把鱿鱼放开水焯30秒,捞出。
4、在冷水里浸一下,捞出。
5、锅里油热,放姜丝爆香,放下鱿鱼,加些料酒煸炒。
6、放下韭苔煸炒。
7、待韭苔发蔫,加盐,糖,胡椒粉,生抽,鸡精,煸匀,加些红辣椒做装饰即可。
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