当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

制臭豆腐的方法（制作臭豆腐方法）

来源： 最后更新：22-12-06 10:23:02

1、材料：豆腐适量，盐适量，花椒粉适量，辣椒面适量，鲜桔皮少许，鲜姜切末少许，白酒适量。

2、先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分。

3、一天后，将豆腐切大块放到纸箱里，用笼布盖上放置阳光下或暖气旁，四五天后涨黄毛待用。

4、将涨毛的豆腐块沾上酒，然后在花椒粉、辣椒粉、盐和桔皮粒、姜末拌好的料碗里滚一下，沾匀佐料放到盘里。

5、最后将豆腐块码入小坛或玻璃瓶内，倒入剩余的料和酒，最后用塑料袋封口，待一个月后发好即可食用。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/1486393.html

大盘鸡秘方（大盘鸡方法）

网站首页 返回栏目

土榨红糖的正确方法（土榨红糖的正确方法图片）