来源: 最后更新:22-11-19 05:39:16
1、材料:牛肉150 克、葱和蒜50克、干辣椒6克、花椒1克、盐2克、调水淀粉20克、豆瓣酱20克、酱油15克、香油10克、精炼油25克、姜5克、料酒20克、高汤适量。
2、牛肉切成片,葱切成段。
3、将豆瓣酱放入热锅中,炒香。 高汤倒入锅中,放入牛肉片、葱段。
4、在锅中煮3分钟。加入调料 、收汁即可。
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