当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

酸辣粉边角料杂烩的做法（酸辣粉的底料炒制方法及配料）

来源： 最后更新：22-10-19 01:21:06

1、食材准备：先准备西红柿、辣椒、大蒜、姜、花椒、粉条、腐竹、白菜、酸菜、花生、香菜等食材。

2、烧油，将大蒜、辣椒、花椒、姜炒出香味、下入西红柿、酸菜翻炒，然后加清水煮，煮开后加调料：盐、胡椒油、酱油、酸汤、陈醋、香油调味。

3、将米粉弄成小段，太长了不好泡，然后放入盆中，加入烧开的水泡上五分钟，五分钟后倒入锅中继续煮熟，粉一定煮的软硬适中，太软了会糟，太硬了不熟，腐竹煮软备用。

4、煮好的粉条及腐竹下入酸辣汤中焖两分钟。

5、出锅即可食用。

标签: 杂烩  边角料  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/1260071.html

速冻烤肠怎么煎窍门（速冻烤肠怎么做好吃窍门）

网站首页 返回栏目

小烤箱怎么烤蜂蜜红薯（如何用烤箱烤蜂蜜红薯）