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红油肚丝的做法 红油肚丝怎么做好吃

来源: 最后更新:22-03-24 12:04:44

导读:红油肚丝是用猪肚制作的一道家常菜,属川菜系,其外观色泽光亮,口味咸鲜香辣,柔嫩爽脆,具有补虚、健脾胃、富含蛋白质等特点。

步骤1

主要材料:黄瓜50克、白芝麻5克、红油50克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒20克、香菜10克、盐1茶匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙。

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步骤2

猪肚切丝。

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步骤3

葱切葱花。

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步骤4

黄瓜切丝。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

蒜切末。

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步骤7

红椒切丝。

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步骤8

香菜切段。

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步骤9

将肚丝放入碗中,放入红椒丝和姜片。

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步骤10

然后放生抽,再加入盐、糖、香油、胡椒粉,蒜末、黄瓜丝、香菜拌匀。

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步骤11

接着淋入红油搅拌均匀,装盘。

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步骤12

最后撒上葱花和白芝麻即可。

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标签: 红油肚丝的做法  红油肚丝  凉菜  

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