当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

为什么蒸出来的包子变黄了 蒸出来的包子怎么会是黄的

来源： 最后更新：22-10-03 01:03:57

1、蒸包子熟后发黄，有可能是给揉好的面团放入的碱过多导致的，所以蒸包子时一定要控制好碱量，这样蒸出来的包子才不会发黄。

2、如果和面的时间过长或过短，面团不能达到适合面筋扩展的状态，这样做出来的包子会出现泛黄的情况发生，所以和面的时间一定要恰当。

标签: 包子  变黄  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/1148988.html

醋蛋的正确做法要把蛋先煮熟吗 醋蛋的制作和食用方法

网站首页 返回栏目

煮蛤蜊用热水还是凉水（蛤蜊是凉水煮还是水开了煮）