当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

炖小鱼儿的方法 如何炖小鱼好吃

来源： 最后更新：22-03-23 12:46:55

1、多籽鱼放入盆中解冻。去内脏，去鳃清洗干净，放入料酒，生抽，腌制10分钟。

2、葱切段，姜切片，蒜扒瓣备用。香菜洗净切段。锅中倒入食用油。

3、油八分开放入葱，姜，蒜，花椒，大料煸炒。

4、煸炒出香味，放入水，盐，白糖，醋，味素烧开，水量大约沫过鱼即可，放入鱼，大火烧开，白糖不要放多，一点就好，比盐的量还少点。醋也不要放多，醋放多鱼就不嫩了，1/4汤勺就可以。

5、中火炖大约15分钟即可，出锅装盘，撒上香菜。做好的多籽鱼鱼肉鲜嫩，鲜美可口。

标签: 炖小鱼儿的方法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/108752.html

苹果煲醋的方法 苹果煲醋的方法介绍

网站首页 返回栏目

四川土豆烧排骨的做法 四川土豆烧排骨简单做法