来源: 最后更新:23-12-30 08:43:47
1、降胆固醇,大葱有降低胆固醇的功效,具研究,经常吃大葱的人士,就是比较胖,其胆固醇也不是很高,而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
2、解毒调味,大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞,二便不利等。在季节交替的时候,人们非常容易感冒、咳嗽,所以建议大家在这个时候就可以经常吃大葱,不管是老人还是小孩,都是非常适合的。
3、缓解疲劳,生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,可以缓解疲劳
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