什么是巴氏杀菌（什么是巴氏杀菌牛奶）
来源： 最后更新：23-11-04 01:49:57
导读：1、巴氏杀菌是一种能杀灭牛奶里的部分病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法。巴氏消毒利用病原体不耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。2、巴氏杀菌不可能杀死所有细菌，它只能将致病菌的数量降低到对消费者不会造成
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1、巴氏杀菌是一种能杀灭牛奶里的部分病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法。巴氏消毒利用病原体不耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。
2、巴氏杀菌不可能杀死所有细菌，它只能将致病菌的数量降低到对消费者不会造成危害的水平。除了奶制品，巴氏灭菌法也可应用于发酵产品。
标签: 什么是巴氏杀菌
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