当前位置：首页 > 百科 > 保健百科

铝锅有毒吗 铸的铝锅有毒吗

来源： 最后更新：23-05-18 12:15:07

1、铝锅做饭对人体有害，为了防止铝制炊具对人体健康的危害，铸铝锅只能用于蒸食品或贮存干食品。熟铝锅课用来盛水或蒸食品。煮饭、煮粥可用高压合金锅或不锈钢锅。

2、一般来说，铝制品如果单纯盛水基本不溶出铝。用熟铝锅做米饭或烧水等，其铝的溶出量也极少。但有一些因素可以影响铝的溶出，例如，在酸性条件下，铝的溶出量可以随酸度增高而增加，当以铝锅制作番茄等酸性食品时，铝移入食物的数量最大。

3、温度也是影响铝溶出的重要因素，用铝锅在高温上长时间加工食品会使铝溶出增加。此外，食盐对铝的溶出有促进作用，铝制品直接接触食盐后可见明显的腐蚀现象。

标签: 铝锅有毒吗  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/baojian/1925946.html

红薯和牛奶可以一起吃吗? 鸡蛋红薯和牛奶可以一起吃吗

网站首页 返回栏目

鸡蛋外壳有黑色斑点能吃吗 鸡蛋壳上有突出的小疙瘩