来源: 最后更新:22-01-27 09:27:10
腐皮即腐竹,又叫豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜。从营养的角度来说,腐皮也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。腐皮中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化;而且含钙,可防止因缺钙引起的骨质疏松,它还具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。所以,大家不妨适当多吃腐皮哦。
腐皮是豆制品,营养丰富,孕妇适当食用可补充丰富蛋白质、卵磷脂等营养物质,还能补充钙质,防止孕期身体缺钙,也能促进胎儿骨骼发育。
腐皮的蛋白质和卵磷脂含量是非常丰富的,产妇适当食用可以补充营养,而且对身体没什么副作用。需要注意的是,食用前注意挑选合格正规的腐皮产品。
腐皮属于豆制品,营养丰富,哺乳期产妇适当食用对身体没有副作用。烹饪腐皮是注意少放调味料,忌油腻辛辣即可。
腐皮虽然营养丰富,但属于加工食品,而且吃多了比较难消化,消化功能弱的宝宝不建议食用,等宝宝大一点后,可以少量食用。
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