来源: 最后更新:22-01-23 09:27:00
猪肾又称猪腰子,是大家常见的一种食材。猪肾味甘、咸,性平,含有锌、铁、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,它能够补肾疗虚、生津止渴。烹饪猪肾前要先去腰臊,并清洗干净。以猪肾为主要食材的枸杞猪肾粥、香葱炒猪肾等,有没有勾起你的食欲呢?
猪肾有滋肾利水的作用,孕妇也可适当食用,但食用前要尤其注意把猪肾里白色的那层膜去掉,如果误食可能会出现恶心、呕吐等症状哦。
猪肾有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效,产妇吃了对身体也有好处。
哺乳期适当吃猪肾可以补充铁质、预防贫血,但猪肾含胆固醇高,哺乳期不能大量进补猪肾。
猪肾有很好的补血补铁作用,添加了辅食的宝宝适当吃猪肾能够补充营养、预防贫血。
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