当前位置：首页 > 育儿 > 3-6岁

咸鸭蛋可以用微波炉加热吗

来源： 最后更新：22-03-23 03:01:13

咸鸭蛋可以用微波炉加热吗

如果是熟蛋切成半只可以的，整个带壳的不可以的。

鸭蛋与鸡蛋一样不可以放微波炉里煮，容易爆，即使不爆吃的时候也有危险的。

原理是整只蛋好比是一个密封的空间，当加热后“热胀冷缩”的原理，它内部受热那么内部就有很大压力不断膨胀就会要释放，那么就会爆掉了。

带壳熟咸鸭蛋怎么加热

【蒸咸鸭蛋】

1、将咸鸭蛋洗去外面包裹的泥。洗的时候，不要太用力，以免把鸭蛋洗破了。

2、煮饭的时候将咸鸭蛋放入电饭锅里蒸，这样一举两得，省时间也省电。

3、将蒸好的咸鸭蛋用凉水冲一下，便于等下切开。

4、将咸鸭蛋切开即可食用，油油的蛋黄好诱人。

【煮咸鸭蛋】

1、取生咸鸭蛋放在盘中。

2、用水把鸭蛋的外表面的泥巴洗去。

3、洗锅，点火，在锅中加入凉水。水量要能淹没鸭蛋。煮咸蛋最好用冷水煮，不然容易破。

4、把洗好的鸭蛋轻轻地放入锅中的冷水中，把火调到大火档，盖上锅盖。

5、等锅中的水烧滚后，把火调到中小火档，再煮5分钟左右。5分钟后，把鸭蛋从热水中捞出，迅速放在搪瓷盆中，

6、在搪瓷盆中加入自来水，水面要超过鸭蛋的高度。

7、等盆中的鸭蛋彻底变凉后，把鸭蛋从盆中取出，在桌子上敲破鸭蛋的外壳后，放入盘中，剥去外壳后即可食用。

咸鸭蛋怎么保存

1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。

2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。

3、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸。

4、如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，可定期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋半年不坏。

标签: 鸭蛋  咸鸭蛋  放在  咸蛋  微波炉  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/yuer/liusui/8850.html

现在海鲜还能吃吗

网站首页 返回栏目

咸鸭蛋有黑斑点能吃吗 端午节吃咸鸭蛋注意事项