决明子泡水的颜色是什么色（决明子泡的水是红色的吗）
来源： 最后更新：22-11-10 10:15:02
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决明子经常被用来泡水喝，那么决明子泡水的颜色是什么色？喝决明子牙齿会变黄吗？
决明子泡水的颜色是什么色
决明子泡水一般是深黄色。
决明子的样子是一粒粒的，很像咖啡，摸起来很硬，形状是有点带菱形的，一般味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经，具有润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，如果是生的决明子泡水，颜色一般没有很大的变化，基本可能是淡黄色，如果是经过炒制的决明子，泡过之后一般是深黄色，色黄清香，味道甘苦。
喝决明子牙齿会变黄吗
看情况。
一般喝决明子泡水牙齿是不会变黄的，因为决明子泡出来的水虽然是深黄色，但是一般不会粘在牙齿上，对于牙齿的颜色一般没有染色的作用，因为决明子经过炒制之后，成分都溶解进入水中，颜色才会变黄。
但是如果长期食用的话，可能对牙齿还是会有一定影响的，所以如果是长期饮用的话，建议最好喝完之后漱口比较好。
决明子泡水颜色深好还是浅好
看情况。
决明子泡水颜色一般不能够反映决明子品质的好坏，因为有的决明子泡出来的颜色是深黄色，是经过炒制之后，才出现的颜色。
有些是浅黄色，可能是因为加工的工艺不同，所以不能够从泡水的颜色来反映决明子的品质的好坏。
怎样挑选优质决明子
1.形状
优质的决明子形状一般都呈棱方形，总的来看形状和马蹄相似，所以决明子又称为马蹄决明，正宗的决明子一般长度不会小于5毫米，宽度在2.5毫米到三毫米之间，若是小于5毫米而且形状呈短圆柱形的，那就很可能是伪品次田箐的种子。
2.颜色
优质的决明子表面呈黄褐色或绿褐色，外表平滑有光泽，而且决明子的两面各有一条凸起的棕色棱线，两侧也有颜色稍浅的纹路，内部是灰白色或淡黄色的胚乳。
3.味道
优质的决明子在水中浸泡之后，两侧的棱线便会胀裂，气味会略带微苦，还有一些粘稠液体释放。
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